Los torcetti de hojaldre con bacon son deliciosos y se preparan en pocos minutos. Perfectos para un aperitivo de última hora, un buffet o un tentempié delicioso. Solo necesitas hojaldre y un toque de fantasía. La receta es muy similar a los torcetti con Philadelphia y bacon, siempre con el hojaldre prueba el girasol a la pizza y los saladitos de hojaldre. Los torcetti de hojaldre con bacon se ensamblan con un par de pasos, el primero requiere un relleno con queso rallado, para un toque extra puedes añadir pimienta molida. Corta en tiras y luego enrosca sobre sí mismos para obtener la forma espiral típica. Son excelentes tanto calientes como fríos, guarda la receta y prepáralos lo antes posible.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre (rectangular)
- 200 g bacon
- 200 g mozzarella (rallada)
cómo hacer los torcetti de hojaldre con bacon
Desenrolla un rollo de hojaldre, luego rellena con el queso rallado, toda la superficie.
En este punto, toma otro rollo de hojaldre y colócalo encima, cierra, de modo que selles bien los bordes.
Con una hoja bien afilada, corta en tiras regulares y luego dobla a la mitad cada pieza.
En este punto enrolla cada tira con el bacon. Dispón, cocina en horno a 180°C durante unos 12-15 minutos.
Conservación y consejos para los torcetti de hojaldre con bacon
Se pueden conservar en el frigorífico dentro de un recipiente hermético por un máximo de dos días. Para aromatizarlos puedes añadir especias como orégano y romero, en cambio para un toque mediterráneo añade un par de cucharadas de pesto de albahaca o tomates secos. Si no te gusta el bacon puedes sustituirlo por speck cortado fino.
