Tostadas a la pizzaiola muy rápidas, ¡un plato salvador perfecto y delicioso para el almuerzo! La receta es realmente sencilla y igualmente sabrosa, obviamente, se prepara en pocos minutos. Os recomiendo probar también las hamburguesas a la pizzaiola y el pollo a la pizzaiola, otras dos recetas seguramente válidas que debéis guardar entre vuestros favoritos. La receta de hoy, en mi opinión, también puede servirse como plato único ya que lleva pan. De hecho, la scamorza a la pizzaiola llena y es exquisita, perfecta para una comida sustanciosa… ¡Ah! se me olvidó escribir que, si la probáis, hacédmelo saber en los comentarios o contactadme a través de mis canales sociales Facebook y Instagram
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 322,87 (Kcal)
- Carbohidratos 29,18 (g) de los cuales azúcares 2,09 (g)
- Proteínas 17,58 (g)
- Grasa 15,21 (g) de los cuales saturados 0,09 (g)de los cuales insaturados 1,21 (g)
- Fibras 2,31 (g)
- Sodio 476,33 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 200 ml puré de tomate
- c.s. sal
- 200 g scamorza
- 1 diente ajo
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer tostadas a la pizzaiola muy rápidas
Sofreír el ajo en la sartén con un chorrito de aceite.
Después, verted el puré de tomate y condimentad con una pizca de sal, continuad la cocción durante otros 10 minutos.
Cortad las rebanadas de pan y añadidlas a la sartén, cocinándolas por ambos lados.
Rellenad con la scamorza y cubrid con la tapa hasta que se derrita. Sazonad con orégano y un chorrito de aceite.
Conservación y variaciones de las tostadas a la pizzaiola muy rápida
Se pueden consumir las tostadas a la pizzaiola también al día siguiente, se pueden conservar en el frigorífico, por un máximo de un día. Podéis añadir también cebolla cortada finamente y aceitunas sin hueso.
