Tostas con salmón y burrata un entrante perfecto para cualquier ocasión, incluso durante las fiestas, son deliciosas y muy fáciles de hacer. Una idea refinada y sabrosa, ligeras y gustosas se preparan en un momento, bastará con tostar el pan y rellenarlo con salmón y Burrata la Deliziosa. Se trata de un queso fresco de Puglia que encierra una cremosidad única, excelente para preparar muchísimas recetas pero es deliciosa también disfrutada en su pureza.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g pan
- 150 g salmón ahumado
- c.s. pimienta mixta en grano
- 1 burrata
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. perejil
Pasos
Tomad el pan y cortadlo en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor, luego tostarlas por ambos lados en una parrilla eléctrica o una sartén antiadherente.
Transcurrido el tiempo de cocción, rellenad con rodajas de salmón y la burrata Deliziosa, aderezad con un chorrito de aceite, una pizca de pimienta y perejil fresco.
Conservación
Puedes tostar el pan con antelación y rellenar tus tostas en el momento del servicio. Puedes sustituir el salmón por pez espada ahumado.
