Los arbolitos de salmón ahumado forman parte de esas recetas-no recetas, porque son extremadamente fáciles de realizar, pero son capaces de hacer del aperitivo de Navidad algo apetitoso y divertido.
En realidad, también se pueden usar como simpáticos marcadores de lugar, colocándolos en un platillo para cada comensal.
Solo se necesita un poco de habilidad manual, las formas correctas y un buen salmón; todo unido a un buen pan de molde nos permite mostrar nuestra creatividad en la cocina sin muchos sacrificios.
Porque sabemos que en los días de Navidad, los almuerzos y cenas se suceden a ritmo acelerado y hay muchas cosas que preparar.
Se pueden preparar con antelación los arbolitos de salmón ahumado, colocarlos en un recipiente con tapa y luego ponerlos en la mesa poco antes de servir el aperitivo.
OTRAS RECETAS INTERESANTES:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Energía 241,05 (Kcal)
- Carbohidratos 28,19 (g) de los cuales azúcares 3,73 (g)
- Proteínas 19,88 (g)
- Grasa 5,36 (g) de los cuales saturados 1,09 (g)de los cuales insaturados 3,15 (g)
- Fibras 3,53 (g)
- Sodio 1.218,92 (mg)
Valores indicativos para una ración de 64 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Arbolitos de salmón ahumado
- 8 rebanadas pan de molde
- 100 g salmón ahumado
- semillas de lino
- semillas de sésamo
Pasos
Arbolitos de salmón ahumado
– Quitar la corteza de las rebanadas de pan de molde y cortarlas con las formas de estrella de varios tamaños.
– Cortar el salmón, haciendo un poco de presión para obtener un corte limpio y luego superponer a las estrellas de pan correspondientes.
– En cada rebanada, espolvorear pocas semillas y luego comenzar a componer el arbolito, comenzando desde la estrella más grande hasta llegar a la más pequeña.
– Pinchar cada arbolito con un palillo y terminar con una estrellita sacada de una tira de calabacín.
– El arbolito de salmón ahumado está listo para ser servido.
Conservación
– Los arbolitos deben colocarse en una bandeja y cubrirse con una ligera capa de film transparente para alimentos, o se pueden colocar en un porta tartas con tapa.
Se conservan en el frigorífico
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