¡Facilísimas de hacer y perfectas para regalar o servir en los días de fiesta, las galletas navideñas de cacao!
Gracias a mi confiable receta de masa quebrada de cacao, que tenía en el congelador, en cuanto recibí mi último cortador, encontré tiempo para hornear estos deliciosos arbolitos decorados con pastillas de azúcar y chocolate tipo smarties!
Sobre la masa quebrada no hay mucho que decir, salvo que mantiene perfectamente la forma en el horno y por lo tanto es ideal para este tipo de preparaciones.
¡Os dejo también el enlace para conseguir el cortador!
Dedica tiempo a ti mismo y a los que amas y hornea estas deliciosas galletas navideñas de cacao!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 GALLETAS
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Navidad
- Energía 369,97 (Kcal)
- Carbohidratos 48,87 (g) de los cuales azúcares 20,45 (g)
- Proteínas 6,16 (g)
- Grasa 18,54 (g) de los cuales saturados 11,70 (g)de los cuales insaturados 6,84 (g)
- Fibras 2,56 (g)
- Sodio 15,81 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 450 g harina 0
- 200 g azúcar
- 50 g cacao amargo en polvo
- 1 pizca levadura en polvo para dulces
- 110 g huevos (equivalente a 2)
- 250 g mantequilla
- smarties
- Cortador
Pasos
Para preparar la masa quebrada de cacao, puedes leer aquí:
– Extiende la masa hasta un grosor de aproximadamente 5 mm y corta la masa con el cortador.
– Coloca los arbolitos sobre el tapete de silicona o la bandeja forrada con papel de horno y pon en la nevera durante unos 10′.
– Enciende el horno a 180°C
– Decora las galletas con los smarties haciendo una ligera presión y hornea durante unos 12′.
Conservación:
Las galletas navideñas de cacao se conservan perfectamente en una caja de lata y son un regalo bien recibido!
Las galletas navideñas de cacao se conservan perfectamente en una caja de lata y son un regalo bien recibido!
