Si estás buscando un desayuno simple, saludable y sabroso, estas galletas para mojar con harina de avena y chocolate son la solución perfecta!
Con una preparación rápida y sin necesidad de tabla de amasar, podrás disfrutar de un dulce ideal para comenzar el día con energía.
Gracias a las gotas de chocolate, pero con muy poco azúcar, estas galletas son una alternativa perfecta para quienes buscan un equilibrio entre indulgencia y ligereza. Descubre cómo preparar esta receta fácil y deliciosa; estoy segura de que los ingredientes ya están en tu despensa y los huevos en la nevera.
Si buscas otras recetas de galletas aptas para el desayuno, no te pierdas las sugerencias en las otras recetas interesantes y sigue los consejos al final de la receta para hornear deliciosas galletas para mojar avena y chocolate.
AL FINAL DE LA RECETA CONSEJOS IMPORTANTES.
OTRAS RECETAS INTERESANTES:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 880 g de galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 50 g azúcar
- 2 huevos
- 420 g harina de avena
- 30 g cacao amargo en polvo
- 100 g puré de manzana
- 100 ml aceite de arroz
- 9 g amoniaco para repostería
- 100 g gotas de chocolate (al 70%)
- 50 g leche (tibia)
Pasos
ENCENDER EL HORNO A 180°C
Verter en el bol los huevos y el azúcar y mezclar con el batidor durante un par de minutos.
Agregar el aceite en hilo, mezclando.
Verter el puré de manzana.
Unir la harina ya tamizada, el cacao y las gotas de chocolate.
Mezclar brevemente y agregar la leche tibia donde hemos disuelto el amoniaco para repostería.
Terminar de mezclar en el bol, la masa quedará ligeramente pegajosa pero manejable.
Separar trozos de unos 25/30 g cada uno y formar tozzetti.
Rodar las galletas en un plato con un poco de azúcar y colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
Con un tenedor, marcar las galletas para mojar al chocolate y luego hornearlas durante unos 15 minutos. Después de hornear, dejarlas en el horno durante unos 5 minutos con la puerta semiabierta y luego enfriarlas en una rejilla para enfriar.
Conservación:
Se pueden mantener en la despensa durante varios días, cerradas en una caja para galletas.
Consejos:
El amoniaco para repostería hace que el producto final sea friable y por lo tanto, según mi opinión, no es el caso de sustituirlo con levadura para repostería. El ligero olor punzante que se libera durante la cocción desaparecerá completamente cuando las galletas estén frías.
Si se desea, se pueden aromatizar las galletas para mojar al chocolate con canela, cáscara de naranja, vainilla …
