Si estás buscando un desayuno sencillo, saludable y sabroso, estas galletas para mojar con harina de avena y chocolate son la solución perfecta!
Con una preparación rápida y sin necesidad de mesa de trabajo, podrás disfrutar de un dulce ideal para empezar el día con energía.
Gracias a las gotas de chocolate, pero con muy poco azúcar, estas galletas son una alternativa perfecta para quienes buscan un equilibrio entre sabor y ligereza. Descubre cómo preparar esta receta fácil y deliciosa; después de todo, estoy segura de que los ingredientes ya están en tu despensa y los huevos en la nevera.
Si buscas otras recetas de galletas adecuadas para el desayuno, no te pierdas las sugerencias en las otras recetas interesantes y sigue los consejos al final de la receta para hornear unas deliciosas galletas para mojar de avena y chocolate.
AL FINAL DE LA RECETA CONSEJOS IMPORTANTES.
OTRAS RECETAS INTERESANTES:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 50 g azúcar
- 2 huevos
- 420 g harina de avena
- 30 g cacao en polvo
- 100 g puré de manzana
- 100 ml aceite de arroz
- 9 g amoníaco para repostería
- 100 g gotas de chocolate (al 70%)
- 50 ml leche (tibia)
Pasos
ENCENDER EL HORNO A 180°C
Verter en el bol los huevos y el azúcar y mezclar con el batidor por un par de minutos.
Añadir el aceite en hilo, mezclando.
Verter el puré de manzana.
Incorporar la harina ya tamizada, el cacao y las gotas de chocolate.
Mezclar brevemente y añadir la leche tibia donde hemos disuelto el amoníaco para repostería.
Terminar la masa en el bol que quedará ligeramente pegajosa pero manejable.
Separar piezas de unos 25/30 g cada una y formar pequeños bloques.
Rodar las galletas en un plato con un poco de azúcar y colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Con un tenedor, rayar las galletas para mojar con chocolate y luego cocerlas durante unos 15 minutos. Después de la cocción, dejarlas en el horno durante unos 5′ con la puerta semiabierta y luego dejarlas enfriar sobre una rejilla para dulces.
Conservación:
Se pueden mantener en la despensa durante varios días, guardadas en una caja para galletas.
Consejos:
El amoníaco para repostería hace que el producto final sea crujiente y por lo tanto, según mi opinión, no es conveniente sustituirlo por levadura para dulces. El olor ligeramente intenso que se libera durante la cocción, desaparecerá completamente cuando las galletas estén frías.
A gusto, puedes aromatizar las galletas para mojar con chocolate con canela, ralladura de naranja, vainilla ..
