- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Energía 108,18 (Kcal)
- Carbohidratos 14,79 (g) de los cuales azúcares 3,80 (g)
- Proteínas 1,36 (g)
- Grasa 5,16 (g) de los cuales saturados 0,82 (g)de los cuales insaturados 1,01 (g)
- Fibras 2,63 (g)
- Sodio 279,21 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos
– Además del pimiento rojo, se puede usar el amarillo e incluso añadir hojas de albahaca fresca en verano. Si se usa la olla a presión, bastan 10′ desde el silbido.
En verano, queda muy sabroso con tomates cherry frescos (basta lavarlos, cortarlos por la mitad y proceder normalmente)
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