- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 8 Horas
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Olla a presión
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 278,23 (Kcal)
- Carbohidratos 33,91 (g) de los cuales azúcares 3,56 (g)
- Proteínas 14,88 (g)
- Grasa 8,51 (g) de los cuales saturados 1,20 (g)de los cuales insaturados 3,59 (g)
- Fibras 9,73 (g)
- Sodio 427,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Variaciones:
– En lugar de caldo de verduras, puedes usar un buen caldo de carne o agua.
– En lugar de caldo de verduras, puedes usar un buen caldo de carne o agua.
