La receta para preparar las tiras de pollo y pimientos al horno es realmente sabrosa y fácil de hacer.
Una preparación comodín perfecta tanto como salvacena como segundo plato
La mayoría de las veces, cuando se prepara la pechuga de pollo, se prefiere hacerlo en sartén o a la plancha acompañado de verduras servidas aparte; en este caso, sin embargo, la pechuga de pollo y los pimientos se cocinan juntos y, sobre todo, la carne queda tierna.
No se necesitan ingredientes especiales para condimentarlos, solo buen parmesano, pan rallado y un poco de especias.
Bonitos de ver en el plato y muy sabrosos, las tiras de pollo y pimientos también os conquistarán.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 300 g pechuga de pollo
- 300 pimientos (1/2 rojo y 1/2 amarillo)
- 80 g pan rallado
- 50 g queso parmesano rallado
- 1 cucharadita especias (para asado)
- perejil (al gusto)
- aceite de oliva virgen extra
- sal fina
Pasos
– Lavar los pimientos, cortarlos en 2, quitar las semillas y las hebras y cortarlos en tiras. Colocarlos en un bol.
– Cortar también las pechugas de pollo en tiras y recogerlas en el mismo bol de los pimientos.
– Condimentar con el parmesano, el pan rallado y el perejil previamente lavado, secado y picado.
– Añadir la sal, el ajo en polvo y las especias.
– Mezclar bien los ingredientes y luego disponerlos en una bandeja forrada con papel de horno, tratando de alternar los ingredientes.
– Espolvorear todo con los ingredientes restantes en el fondo del bol y luego rociar con aceite.
Cocinar en horno caliente a 180°C durante unos 20 minutos.
Consejos:
– Las tiras de pollo y pimientos se pueden preparar con antelación y luego calentar en el microondas o en la sartén. En lugar de las especias para asados, puedes usar pimentón dulce o picante
