Las trufitas de Carnaval sin cocción son una explosión de sabor y creatividad!
El Carnaval es uno de los períodos del año más divertidos, no solo por las fiestas y los disfraces, sino también por las tradiciones culinarias que traen alegría y sobre todo dulzura a todas nuestras mesas.
Si estás buscando un dulce fácil, rápido e irresistible de preparar, las trufitas de Carnaval sin cocción a base de galletas secas y crema para untar son la solución ideal incluso si tienes que organizar una pequeña fiesta con los niños.
Y además, son bonitas y coloridas gracias a los granillos de colores, además de deliciosas.
¿Quieres ver lo fáciles que son de hacer?
Pero antes, echa un vistazo también a las otras recetas de Carnaval, donde puedes encontrar desde las clásicas rosquillas hasta dulces más creativos!
LEE LAS F.A.Q. Y LOS CONSEJOS AL FINAL DE LA RECETA.
OTRAS RECETAS INTERESANTES:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Creativa
- Estacionalidad: Carnaval
- Energía 28,50 (Kcal)
- Carbohidratos 4,24 (g) de los cuales azúcares 1,71 (g)
- Proteínas 0,62 (g)
- Grasa 1,05 (g) de los cuales saturados 0,29 (g)de los cuales insaturados 0,22 (g)
- Fibras 0,24 (g)
- Sodio 21,99 (mg)
Valores indicativos para una ración de 10 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 100 g yogur blanco natural
- 100 g galletas Digestive
- 30 g crema Lotus Biscoff
- 5 g cacao amargo en polvo
Herramientas
- Picadora
- Moldes
Pasos
Coloca las galletas en el vaso de la picadora y pulverízalas.
Añade la crema Biscoff.
En este punto, añade el yogur al vaso de la picadora.
El último ingrediente a añadir es el cacao tamizado.
Tritura/bate bien todos los ingredientes y pásalos al frigorífico cubiertos durante una hora.
Forma bolitas del tamaño de una avellana y pásalas por los granillos de colores. Coloca cada trufita en un molde y conserva en el frigorífico.
Conservación:
Se conservan en el frigorífico hasta 4 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué otras galletas puedo usar?
Cualquier galleta de mantequilla que tengas en la despensa va bien, incluso puedes mezclarlas.
¿Cómo sustituyo el yogur?
Puedes usar ricotta bien seca.
¿Por qué no has añadido azúcar a la mezcla?
La crema Lotus es bastante dulce, al igual que la Nutella, y no es necesario añadir azúcar.
