Los bastones de caramelo salados son un aperitivo de Navidad rápido y delicioso, unos hojaldres con salchichas que se preparan en menos de 10 minutos, con solo 3 ingredientes. Sabéis que cada año os doy muchas recetas e ideas fáciles, sabrosas y vistosas, ¡y estos bastones de caramelo salados son realmente deliciosos! Hacerlos es realmente sencillo, no se necesitan cortadores ni otras cosas especiales y también podéis prepararlos con antelación el día antes o dos días antes, así estarán listos para cocinarse de inmediato. Los bastones de caramelo salados son perfectos para los aperitivos de Nochebuena o navideños, para Año Nuevo o para la Epifanía, ideales también para un aperitivo, acompañados de mi delicioso spritz de Navidad, son tan fáciles que podréis hacerlos incluso con los más pequeños y también podéis cocinarlos en freidora de aire.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 8 salchichas
- 1 lámina hojaldre
- 1 huevo
- al gusto semillas de sésamo
Pasos
Los bastones de caramelo salados son muy fáciles y rápidos de preparar, primero desenrolla la lámina de hojaldre y córtala, en horizontal, en 8 tiras de aproximadamente 3 cm.
Pincha las salchichas con un palillo (de esta manera no se inflarán al cocerse) y enróllalas en una tira de hojaldre, dejando un poco de espacio (así, por debajo, se verá la salchicha). Después de cubrir la salchicha, continúa enrollando el hojaldre sobre sí mismo y dóblalo para formar un bastón.
Coloca los bastones de caramelo salados en una bandeja forrada con papel de horno, úntalos con el huevo batido, pon encima, si deseas, un poco de semillas de sésamo y hornéalos en el horno precalentado a 180 grados durante 20/25 minutos, deben quedar dorados.
Consejos:
Los bastones de caramelo salados se conservan en la nevera por un par de días. También podéis prepararlos con antelación (hasta dos días antes) y guardarlos crudos en la nevera, bien cubiertos con film para evitar que se sequen. En lugar de salchichas, podéis usar chorizos. También podéis cocinarlos en freidora de aire a 180 grados durante 18/20 minutos.
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