Las bombitas de pizza cremosas son una receta realmente deliciosa, súper sabrosa y muy apetitosa. Tenía un rollo de masa para pizza para consumir y quise hacer unas pequeñas bombas saladas, rellenas de tomate y queso. ¡Qué explosión de sabor! Las bombitas de pizza son rapidísimas y sin necesidad de levadura, se preparan en 10 minutos y son muy cremosas, perfectas como entrante, para un aperitivo, un buffet o una fiesta, haz muchas porque ¡desaparecen en un instante!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g puré de tomate
- 150 g scamorza
- 1 rollo masa para pizza
- 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta negra
- c.s. orégano
- c.s. agua y aceite para pincelar
Pasos
Las bombitas de pizza son muy fáciles y rápidas de preparar. Lo primero que necesitas hacer es condimentar el puré de tomate con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y orégano.
Desenrolla el rollo de masa para pizza y córtalo en 4 partes verticalmente y en 3 partes horizontalmente, de esta manera obtendrás 12 trocitos.
Rellena cada trocito con un pedazo de scamorza y una buena cucharadita de puré de tomate, ciérralos formando bolitas.
Coloca las bombitas de pizza en una bandeja, píntalas con una emulsión hecha mezclando agua y aceite, ponles un poquito de orégano encima y hornéalas en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, deben quedar doradas.
Notas:
Las bombitas de pizza se conservan a temperatura ambiente por unas horas o en el frigorífico por un par de días. Si lo deseas, puedes enriquecer las bombitas añadiendo al relleno jamón cocido, salami, speck o cualquier otro ingrediente a tu gusto. Si prefieres, puedes preparar tú mismo la masa de pizza en lugar de usar la ya preparada.
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