Las cebollas al parmesano son una receta rapidísima, facilísima y súper sabrosa. He probado muchas verduras con parmesano, patatas, zanahorias, brócoli, setas y otras, ¡ahora ha llegado el momento de las cebollas que adoro! ¿Puedo decir que están entre mis favoritas? Las cebollas al parmesano son crujientes y muy apetitosas, perfectas para picar, incluso como aperitivo o para un aperitivo, o para servir como guarnición o segundo plato apetitoso y vegetariano, se preparan en poquísimos minutos y son realmente irresistibles, ¡os reto a no devorarlas en dos segundos!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 350 g cebollas (ya limpias)
- 125 g parmesano
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta negra
- c.s. especias
Pasos
Las cebollas al parmesano son muy simples y rapidísimas de preparar, primero limpia las cebollas y córtalas en rodajas finas (aproximadamente 3mm), teniendo cuidado de no abrirlas.
Coloca el parmesano rallado en una bandeja ligeramente engrasada con un poco de aceite, distribúyelo de manera homogénea. Coloca las rodajas de cebolla sobre el queso, úntalas con un poco de aceite de oliva virgen extra, sala, pimienta y añade un poco de especias al gusto (yo puse romero, tomillo y pimentón).
Cocina las cebollas al parmesano en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, deben quedar doradas.
Consejos:
Las cebollas al parmesano se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Puedes usar las especias que prefieras.
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