La feta con patatas y tomates cherry al horno o en freidora de aire es una receta simple, rápida y sabrosa, un segundo plato vegetariano con guarnición que, en mi casa, se terminó rápidamente. Tenía un poco de feta por consumir y quise cocinarla en el horno, añadiendo también un poco de patatas y tomates. ¡Qué delicia! La feta con patatas y tomates cherry se prepara en pocos minutos y es fácil y buenísima, solo ensucias una olla y una bandeja, ¡les encantó incluso a mis niñas, pruébala ya!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g feta
- 250 g tomates cherry
- 3 patatas (medianas)
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 ramita perejil
- 1 diente ajo
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- al gusto orégano
- al gusto pimentón
Pasos
La feta con patatas y tomates cherry al horno es muy sencilla y rápida de preparar, primero pela las patatas, córtalas en trozos pequeños y colócalas en una olla con agua fría, lleva a ebullición y deja cocinar durante unos diez minutos, haz la prueba del tenedor para verificar la cocción.
Mientras tanto, corta la feta en cubos y los tomates cherry en trocitos. Escurre las patatas directamente en la bandeja, añade los tomates cherry, sala y mezcla.
Añade la feta, ajo y perejil picados, una pizca de pimienta negra, orégano, pimentón, aceite de oliva virgen extra y mezcla todo, distribuye todo de manera homogénea en la base de la bandeja para asegurar una cocción uniforme.
Cocina la feta con patatas y tomates cherry en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos o en freidora de aire a 180 grados durante 15/17 minutos.
Consejos:
La feta con patatas y tomates cherry se conserva a temperatura ambiente por unas horas o en la nevera por un par de días, está buena tanto caliente como fría. Si no te gusta el ajo, puedes omitirlo. Puedes añadir las especias que prefieras.
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