Los hojaldritos salame y aceitunas son mini rústicos de masa de hojaldre, unos bocadillos rápidos y muy deliciosos que se preparan en pocos minutos con pocos y sencillos ingredientes. Los hojaldritos salame y aceitunas son muy deliciosos, perfectos como snack o entrante, ideales para el aperitivo, un buffet o una fiesta, uno lleva al otro, desaparecen en un santiamén 😀
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 15-16 hojaldritos salame y aceitunas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g salame picante
- 7 aceitunas negras
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 1 rollo masa de hojaldre (rectangular)
- 1 huevo
- c.s. orégano
Pasos
● Los hojaldritos salame y aceitunas son muy sencillos y rápidos de preparar, primero desenrolla el rollo de masa de hojaldre y rellena la mitad inferior con las rodajas de salame, yo he usado el picante.
● Añade las aceitunas negras deshuesadas, el queso parmesano rallado, el orégano y cierra el hojaldre, presiona bien, corta luego, en sentido vertical, tiras un poco más anchas de un cm.
● Toma una tira y enróllala sobre sí misma varias veces, enróllala luego, formando una espiral.
● Coloca los hojaldritos salame y aceitunas en una bandeja, úntalos con un poco de huevo batido y hornéalos en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, deben quedar bien dorados.
Notas:
Los hojaldritos salame y aceitunas se conservan a temperatura ambiente por algunas horas o en la nevera por un par de días. Puedes usar el salame que prefieras, también van bien las aceitunas verdes.
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