Los mini croissants salados de hojaldre son unos croissants rústicos súper rápidos y súper sabrosos que se preparan en poquísimos minutos, con pocos y simples ingredientes. Estoy pensando en recetas navideñas simples y rapidísimas y, aunque no tienen una verdadera forma navideña, estos croissants rellenos son perfectos para preparar como aperitivo para la Nochebuena o el almuerzo de Navidad o cena o días de Año Nuevo, pero también para un aperitivo, una fiesta o un buffet. ¡Desaparecerán en un santiamén! Los mini croissants salados se hacen en menos de 10 minutos y pueden ser rellenados con el relleno que prefieras, yo he usado salami picante, mortadela, parmesano en trocitos, aceitunas verdes y tomates secos, pero puedes usar lo que quieras, salmón ahumado, atún, salchichas, quesos o verduras, con solo una lámina de hojaldre prepararás nada menos que 32 piezas de mini croissants salados, ¡pero abunda porque nunca serán suficientes!