Las mini tostadas de hojaldre son unos pequeños pasteles de hojaldre con un relleno delicioso, fundido y cremoso. Tenía un rollo de hojaldre que necesitaba usar y pensé en hacer unas pequeñas tostadas que rellené de manera clásica con jamón cocido y queso. También añadí una capa de mayonesa (que a menudo pongo en las tostadas hechas con pan de molde) para hacerlas aún más deliciosas y, como era de esperar, ¡desaparecieron literalmente! Las mini tostadas de hojaldre son perfectas como aperitivo, para un aperitivo o un segundo plato delicioso, ideales para una fiesta o un buffet, por supuesto, pueden rellenarse con los ingredientes que prefieras, en cualquier caso, ¡desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: mini tostadas de hojaldre
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g scamorza
- 100 g jamón
- 1 cucharada mayonesa
- 1 rollo hojaldre
- 1 huevo (para pincelar)
Pasos
Las mini tostadas de hojaldre son súper fáciles y rápidas de preparar, lo primero es desenrollar el rollo de hojaldre y untar la mayonesa en la mitad de él, yo usé un pincel de cocina.
Añade un poco de jamón cocido, scamorza, más jamón y cierra el hojaldre, sellando bien los bordes.
Pincela el hojaldre con el huevo batido y córtalo, sin dividirlo, en 3 partes verticalmente y en 6 horizontalmente, obteniendo así 18 mini tostadas de hojaldre.
Cocina las mini tostadas de hojaldre en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, deben quedar bien doradas.
Notas:
Las mini tostadas de hojaldre se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Si no quieres usar mayonesa, puedes reemplazarla con una cucharada de queso para untar o simplemente omitirla.
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