La tarta de Nutella es un postre frío sin cocción rapidísimo, aromático y súper delicioso. Hace un tiempo preparé la tarta de cheesecake y quise volver a hacerla, usando Nutella en lugar de mermelada. ¿El resultado? Un dulce fácil, sabroso, sencillo y buenísimo que gustará a todos, grandes y pequeños, y que se prepara en 10 minutos, sin cocinar nada, sin nata o mascarpone, la tarta de Nutella es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso al final de la comida, y puedes elegir si mojar o no las galletas dependiendo de cómo prefieras el dulce, si más suave y cremoso o más consistente!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: molde de 20 cm
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g yogur blanco natural (sin azúcar)
- 350 g galletas secas
- 200 g queso fresco para untar
- 100 g azúcar
- c.s. vainilla
- c.s. Nutella®
- c.s. cacao amargo en polvo (para decorar)
Pasos
La tarta de Nutella es muy sencilla y rápida de preparar, en primer lugar coloca en un bol el yogur blanco sin azúcar, el queso para untar, el azúcar, la vainilla y mezcla con una espátula, obtendrás una mezcla cremosa y homogénea.
Forra un molde con film transparente y realiza una primera capa de galletas (elige si sumergirlas o no en leche, yo no las mojé), añade la crema, un poco de Nutella (puedes dejarla caer con una cucharilla o usar una manga pastelera/jeringa) y cubre con otra capa de galletas, procede de esta manera hasta agotar los ingredientes (yo hice 6 capas).
Cubre la tarta de Nutella con el film y colócala en la nevera para que repose al menos un par de horas, luego, desenvuélvela con cuidado, decórala, si deseas, con cacao amargo en polvo, córtala y sírvela.
La tarta de Nutella se conserva en la nevera durante 3/4 días. Elige si mojar las galletas o no, la crema es bastante líquida y ablandará las galletas (yo, de hecho, no las mojé), pero si prefieres un dulce más suave y húmedo, sumérgelas primero en leche, leche con cacao o leche con café.
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