La trenza de hojaldre al chocolate es un dulce de hojaldre rápido y delicioso que se prepara en 5 minutos con solo 3 ingredientes. Como muchos de vosotros, tengo bastante chocolate de los huevos de Pascua para reutilizar y, con un poco de lo que me quedó, pensé en preparar este dulce sencillo y sabroso que no duró ni un día. La trenza de hojaldre al chocolate es crujiente y con un relleno suave y cremoso, podéis usar el chocolate que prefiráis, con leche, blanco o negro, incluso varios tipos juntos (obviamente no necesariamente de los huevos de Pascua, sirve cualquier tipo de chocolate), es deliciosa, ¡perfecta también para mojar en la leche o en el cappuccino!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: una trenza de hojaldre al chocolate
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g chocolate
- 1 lámina hojaldre (rectangular)
- 1 huevo (para pincelar)
- c.s. azúcar glas
Pasos
La trenza de hojaldre al chocolate es muy sencilla y rápida de preparar, lo primero que hay que hacer es desenrollar la lámina de hojaldre y cortar los laterales, dejando la parte central entera, en tiras de unos 2 cm de ancho.
Rellenad la parte central con el chocolate que prefiráis, con leche, negro o blanco, todo vale, también podéis mezclarlo, rompedlo con las manos (o cortadlo con un cuchillo si usáis tabletas gruesas).
Dobláis los extremos y luego una tira a la vez, empezando por arriba, sobre el chocolate, una de un lado y luego una del lado opuesto, entrelazándolas.
Pincelad la trenza de hojaldre al chocolate con un poco de huevo batido y horneadla en un horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos, debe quedar dorada.
Sacad la trenza de hojaldre al chocolate del horno y decoradla con una espolvoreada de azúcar glas.
Notas:
La trenza de hojaldre al chocolate se conserva a temperatura ambiente durante 3-4 días. Como ya he dicho, podéis usar el chocolate que prefiráis, sabor y tipo.
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