Si estás buscando una receta otoñal fácil, rápida y súper deliciosa, ¡el bizcocho de calabaza y gotas de chocolate es justo lo que necesitas! 🎃 Este dulce suave y aromático es perfecto para el desayuno, la merienda o para servir como postre después de la cena.
El bizcocho de calabaza es una receta simple y genuina, ideal para aprovechar la calabaza de forma creativa. Simplemente hornea la calabaza o cocínala en la freidora de aire, tritúrala y mézclala con pocos ingredientes: huevos, harina, maicena, azúcar y muchas gotas de chocolate amargo. Después de 45 minutos en el horno, ¡tu bizcocho de calabaza estará listo para disfrutar!
Esta receta es perfecta para quienes buscan un dulce otoñal con calabaza, un bizcocho suave sin mantequilla, o un bizcocho de calabaza con chocolate para niños. También es una idea fantástica para un dulce casero en los días fríos en los que deseas consentirte con algo bueno.
El bizcocho de calabaza y chocolate es un dulce sin mantequilla, ligero pero delicioso, que conquista al primer bocado. Puedes conservarlo durante varios días bajo una campana de cristal, o congelarlo en rebanadas para tenerlo siempre listo.
Si amas las recetas con calabaza dulce, este bizcocho te volverá loco.
Es una receta otoñal fácil, rápida y al alcance de todos. ¡Pruébalo y dime cómo te ha salido! 🎃🍫
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g calabaza cocida
- 4 huevos
- 130 g azúcar o eritritol
- 120 g maicena
- 150 g harina 0
- 80 ml aceite de girasol
- 80 ml leche
- 1 cucharada extracto de vainilla
- levadura
Herramientas
- 1 Horno Horno electrolux
- 1 Molde molde de bizcocho
- 1 Batidora batidora
Pasos
Cortar la calabaza en trozos después de quitar la piel y los filamentos internos.
Hornearla durante unos 30 min a 180°
En un bol añadir los huevos con el azúcar, mezclar y añadir los ingredientes secos: la harina, la maicena y la levadura.
Después de mezclar bien, añadir el aceite, la leche, la calabaza triturada, el extracto de vainilla y la mitad de las gotas de chocolate.
Mezclar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
Transferir la masa a un molde para bizcocho y distribuir en la superficie la otra mitad de las gotas de chocolate enharinadas para que no se hundan durante la cocción.
Hornear en horno caliente a 180° durante unos 45 minutos.
¡El bizcocho de calabaza y chocolate está listo!
