🍳 ¿Te apetece un acompañamiento saludable, sabroso y facilísimo de preparar? ¡Las coles estofadas en sartén son la receta perfecta para ti! Un plato humilde de la tradición campesina, pero lleno de sabor y bondad. La col, o col rizada, es una verdura invernal con mil propiedades beneficiosas: es rica en vitaminas, sales minerales y fibra, y es perfecta para quienes buscan un acompañamiento ligero y nutritivo.
Esta receta de coles estofadas en sartén es realmente sencilla: pocos ingredientes, pocos pasos y un resultado que conquista a todos. Solo necesitarás una col fresca, aceite de oliva virgen extra, chalota, aceitunas, tomate, sal y un poco de agua para obtener un acompañamiento vegetariano sabroso y genuino. Si deseas, puedes enriquecerla con chile o panceta para hacerla aún más deliciosa.
Las coles estofadas son ideales como acompañamiento para platos de carne, pescado o huevos, pero también son excelentes solas, quizás acompañadas de una rebanada de pan rústico. Es una receta económica, rápida y perfecta para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor. Además, es una preparación que también se presta bien a la cocina vegana y sin gluten.
Si estás buscando una receta con col fácil y rápida, las coles estofadas en sartén son la solución ideal.

Un acompañamiento con col rizada que se prepara en pocos minutos y que puedes personalizar como quieras. Pruébala y verás: ¡se convertirá en uno de tus platos favoritos para el invierno!

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