Los muslos de pollo a la naranja son una receta fácil, rápida y con un sabor sorprendente, ideales para servir durante las fiestas.

Este segundo plato combina la delicadeza del pollo con la frescura cítrica de la naranja, creando un maridaje perfecto para la comida de Navidad o una cena especial. Si estás buscando una idea para cocinar el pollo de manera original, ¡esta preparación es ideal!
Para preparar los muslos de pollo a la naranja, solo necesitas unos pocos ingredientes genuinos: muslos de pollo, harina, salvia, romero, vino blanco y jugo de naranja fresco. Después de enharinar ligeramente los muslos, se doran en una sartén con un chorrito de aceite, sal y las hierbas aromáticas. Una vez dorados por todos los lados, se añade vino blanco y se agrega la mitad del jugo de naranja. La cocción continúa durante unos 20 minutos, añadiendo agua si es necesario para mantener la carne tierna y jugosa.
¿El toque final? Una salsa de naranja cremosa y perfumada, preparada directamente en la sartén con el jugo restante y una cucharadita de harina. El resultado es un plato elegante, con un sabor equilibrado y perfecto para acompañar con patatas asadas o verduras de temporada.
Descubre cómo preparar los muslos de pollo a la naranja paso a paso y lleva a la mesa un segundo plato que conquistará a todos!