Chicas, hoy os traigo una receta que volverá locos a grandes y pequeños: los nuggets de pollo caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para una cena deliciosa o un aperitivo entre amigas! 💛
Olvidad los empaquetados: estos nuggets de pollo crujientes son auténticos, fáciles de preparar y súper sabrosos. Si buscáis una idea para un segundo plato rápido, sano e irresistible, estáis en el lugar correcto.
Preparar los nuggets de pollo caseros es realmente sencillo: pocos ingredientes, sin conservantes, y el resultado es para chuparse los dedos. Os explico paso a paso cómo obtener unos nuggets de pollo dorados, con un rebozado perfecto y una consistencia que conquista al primer bocado.
Ideales también para quienes siguen una alimentación equilibrada: podéis cocinarlos al horno o en freidora de aire para una versión más ligera, sin renunciar al sabor.
Esta es la receta perfecta para quien busca nuggets de pollo caseros fáciles y rápidos, para preparar incluso con los niños y disfrutar de un momento divertido en la cocina. Y si queréis hacerlos aún más especiales, os recomiendo algunas salsas caseras para acompañarlos: ketchup, mayonesa, o una deliciosa salsa de yogur.
En resumen, si queréis saber cómo hacer nuggets de pollo en casa, con ingredientes simples y un resultado de fast food gourmet, seguid leyendo. Os prometo: una vez que los probéis, ¡no volveréis atrás!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 370 g pechuga de pollo
- 50 g pan rallado + pan rallado para el rebozado
- 50 g queso para untar
- 1 limón
- 2 huevos
- c.s. harina
- aceite sal
- 4 cucharadas leche
Herramientas
- 1 Sartén sartén antiadherente
- 1 Picadora picadora
Pasos
Preparar los nuggets de pollo caseros es muy sencillo: en una picadora introducid la pechuga de pollo cortada en tiras, el pan rallado, la ralladura de limón, la sal, la leche y el queso para untar.
Triturar hasta obtener una masa homogénea.
Preparar el rebozado: en un plato añadimos la harina, en otro el pan rallado y en otro batimos los huevos con una pizca de sal,
Tomamos una porción de masa del tamaño de una nuez y la pasamos primero por la harina, luego por los huevos y finalmente por el pan rallado. Hacemos esto hasta terminar nuestra mezcla.
Una vez formados los nuggets de pollo, los ponemos a freír en abundante aceite caliente girándolos a medio cocción.
Escurrirlos en papel absorbente y… ¡nuestros nuggets de pollo caseros están listos!😊
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Es posible no freír los nuggets de pollo y cocinarlos en el horno?
Claro, basta con colocarlos en una bandeja separados entre sí, rociados con un hilo de aceite, y cocinarlos en el horno precalentado a 190° durante unos 20 minutos.
¿Es posible cocinarlos en freidora de aire?
Sí, solo hay que cocinarlos durante unos 14/15 minutos a 180° girándolos a medio cocción con un hilo de aceite. ¡Serán crujientes y deliciosos!
