Pasta con caballa cebolla y aceitunas

Si buscas una receta fácil, rápida y sabrosa para un primer plato de pescado, la pasta con caballa, cebolla y aceitunas es justo lo que necesitas.😀

Es una receta mediterránea rica en sabor, perfecta para quienes aman la cocina sana pero no quieren renunciar al gusto. La caballa, un pescado azul con mil propiedades beneficiosas, se combina a la perfección con la dulzura de las cebollas y el sabor decidido de las aceitunas negras. ¡Un plato sencillo, económico y listo en pocos minutos!
Esta receta de pasta con caballa, cebolla y aceitunas es ideal para un almuerzo ligero o una cena rápida. Puedes usar caballa fresca o enlatada, así tendrás siempre los ingredientes a mano. Las cebollas cocidas lentamente liberan un aroma irresistible, mientras que las aceitunas añaden ese toque salado que hace que el plato sea equilibrado y delicioso.
La pasta con caballa es una receta perfecta para quienes buscan ideas para cocinar pescado de manera sencilla. También es una receta económica, ideal para toda la familia. Si buscas un primer plato rápido con pescado, esta es la solución adecuada. Además, es una receta mediterránea saludable y nutritiva, rica en omega-3 y sabores auténticos.
¡Pruébala y verás que la pasta con caballa, cebolla y aceitunas se convertirá en uno de tus platos favoritos! Perfecto también para llevar al trabajo o para servir a los amigos. Te dejo la receta completa a continuación para que puedas prepararla incluso hoy mismo.

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 4Personas
  • Métodos de Cocción: Estufa
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 30 g alcaparras
  • 1 cebolla
  • 400 g caballa
  • 2 ramitas romero
  • 150 g aceitunas
  • 350 g pasta

Herramientas

  • 1 Sartén sartén antiadherente
  • 1 Picadora picadora bosch
  • 1 Tabla de cortar tabla de cortar
  • 1 Mezzaluna mezzaluna

Pasos

  • Después de cortar la cebolla en rodajas finas, cocerla en una cacerola con un poco de aceite.
    Mientras tanto, con una picadora o una mezzaluna, picar tanto las alcaparras como el romero.
    Poner el agua para la pasta.

  • Añadir a la cebolla el romero picado y posteriormente las alcaparras. Dejar que se impregnen unos minutos y añadir las aceitunas.

  • Añadir los filetes de caballa y continuar la cocción por otros 5 minutos añadiendo un cucharón de agua para la pasta.
    Escurrir la pasta y agregarla al condimento, aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra, mezclar y servir.

  • ¡La pasta con caballa, cebolla y aceitunas está lista!

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cucinamica

Recetas sencillas de la cocina italiana, desde el aperitivo hasta el postre.

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