Receta de bizcocho de plátano y cacao: sin mantequilla, lista en 5 minutos

Chicas, hoy os traigo un capricho irresistible: el bizcocho de plátano y cacao, una receta fácil, rápida y perfecta para el desayuno o la merienda. Si tenéis plátanos maduros para gastar como yo y buscáis un dulce suave, aromático y sin demasiados remordimientos, este bizcocho de cacao y plátano es justo lo que necesitas!
El bizcocho de plátano y cacao es una receta sin mantequilla, ideal para quien quiere un dulce ligero pero delicioso. Gracias al plátano, la masa resulta húmeda y suave, mientras que el cacao aporta ese toque de chocolate que conquista al primer bocado. Es el dulce perfecto para empezar el día con energía o para acompañar un té de la tarde entre amigas.
Una de las cosas que más me encanta de este bizcocho es que se prepara en pocos minutos, con ingredientes simples y genuinos. Es una receta anti-desperdicio, ideal para reciclar los plátanos demasiado maduros. Y si quieres hacerlo aún más especial, puedes añadir gotas de chocolate negro, nueces o una pizca de canela.
Si estás buscando una receta de bizcocho de plátano y cacao suave, un dulce con plátanos maduros, o un bizcocho de cacao sin mantequilla, estás en el lugar correcto. Este bizcocho también es perfecto para quien busca dulces fáciles de hacer en casa, dulces para niños o recetas saludables para el desayuno.
En fin, el bizcocho de plátano y cacao es una de esas recetas que nunca decepcionan: simple, aromático y con ese sabor que sabe a hogar. ¡Pruébalo y dime si también te enamoras de él!

Prueba también:

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 5 Minutos
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 250 g plátanos maduros (aproximadamente 2)
  • 2 huevos
  • 50 g eritritol o azúcar
  • 90 ml leche
  • 40 ml aceite de girasol
  • 150 g harina 0
  • 50 g almidón de maíz
  • 30 g cacao amargo en polvo
  • levadura
  • 50 g chocolate negro
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Herramientas

  • 1 Horno horno electrolux
  • 1 Molde molde de bizcocho
  • 1 Batidora batidora

Pasos

  • Tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré y añade el azúcar.
    Vierte en la mezcla la leche y el aceite, mezclando bien.

  • Une los ingredientes secos: la harina, el almidón de maíz, el cacao y la levadura, tamizándolos.
    Trocea el chocolate negro, enharínalo ligeramente y añádelo a la masa.

  • Añade el extracto de vainilla, mezcla bien y vierte la mezcla en un molde de bizcocho ya aceitado y enharinado para que no se pegue durante la cocción.

  • Cuece en horno precalentado a 180° en horno ventilado durante unos 45 minutos.
    ¡El bizcocho de plátano y cacao está listo!😀

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cucinamica

Recetas sencillas de la cocina italiana, desde el aperitivo hasta el postre.

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