¡Hola amiga! 🌿 Hoy quiero contarte una receta facilísima, perfecta para una cena deliciosa pero ligera: los rollitos de pavo con espinacas y queso: una receta fácil, rápida y deliciosa en sartén. Son un segundo plato sabroso, rápido de preparar e ideal también para quien quiere comer sano sin renunciar al sabor. Estos rollitos de carne blanca están rellenos de espinacas salteadas y queso derretido, envueltos en una loncha de jamón que le da ese toque sabroso extra. ¡Un verdadero mimo para llevar a la mesa!
La receta de los rollitos de pavo con espinacas y galbanino es perfecta para quien busca un segundo plato fácil y rápido. Basta con cocinar las espinacas en sartén, dejarlas enfriar y luego extender una loncha de pechuga de pavo. Encima, pon una loncha de jamón, un poco de espinacas y un trozo de galbanino. Enrolla todo con cuidado, ciérralo con un palillo y a la sartén con una copa de vino blanco: en pocos minutos tendrás un plato aromático, cremoso e irresistible.
Estos rollitos de pavo rellenos son perfectos también para quien está a dieta o sigue una alimentación equilibrada. No llevan huevos, ni nata y se preparan sin horno. Puedes servirlos con una guarnición de verduras a la parrilla o una ensalada fresca. ¡Si buscas ideas para segundos platos con carne de pavo, esta es la receta adecuada para ti!
¡Prueba también estos rollitos de pavo con espinacas y queso derretido: son simples, rápidos y gustan a todos, incluso a los niños.
Una receta salvacenas que conquistará tu corazón y el de tus invitados. 💚 ¡Cuéntame cómo te quedan!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Horas 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 10 Lonchas de pavo
- 100 g jamón cocido
- 200 g espinacas
- 90 g galbanino
- 130 ml vino blanco
- c.s. pan rallado
- c.s. queso rallado
- 1/2 ajo
- c.s. perejil
- aceite, sal
Herramientas
- 1 Sartén sartén antiadherente
- 1 Tabla de cortar tabla de cortar
- 1 Picadora picadora
Pasos
Preparar los rollitos de pavo es sencillo. En una olla, cocinar las espinacas en agua hirviendo con sal, escurrirlas y exprimirlas eliminando todo el exceso de agua.
Extender una loncha de pavo, salarla, rellenar con el jamón, una cucharada de espinacas y el galbanino.
Comenzar a enrollar la loncha de pavo y cerrarla con un palillo.
En un plato, mezclar el pan rallado, medio ajo picado, el perejil y el queso rallado.
Espolvorear el empanado sobre el rollito de pavo
En una sartén, calentar el aceite y colocar los rollitos. Dorar a fuego vivo por ambos lados y cuando estén dorados, desglasar con vino blanco. Dejar evaporar el vino y ajustar de sal.
¡Los rollitos de pavo con espinacas y queso están listos!
