El rollo de carne relleno de espinacas y huevos duros es un segundo plato sustancioso y vistoso, ideal para una comida en familia o para ocasiones especiales como el almuerzo de Pascua.
Gracias a su relleno suave y sabroso, este rollo de carne casero combina la jugosidad de la carne picada con la delicadeza de las espinacas frescas, creando un equilibrio perfecto entre sabor y textura.
El corazón de huevos duros, cortado en rodajas, aporta un efecto sorprendente y una nota de sabor inconfundible.
Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato rico pero al mismo tiempo fácil de preparar. El rollo de carne con espinacas y huevos duros se puede cocinar al horno o en sartén, manteniendo su suavidad interior y creando una deliciosa costra dorada en el exterior. Además, se puede servir caliente o disfrutar frio, convirtiéndose en una excelente solución para bufés, picnics o comidas fuera de casa.
La preparación del rollo de carne relleno fácil y sabroso incluye el uso de carne picada de res o cerdo, pan remojado, parmesano y aromas para realzar el sabor.
El relleno de espinacas salteadas y huevos duros hace que cada rodaja sea irresistible y rica en nutrientes. Para un toque aún más delicioso, puedes agregar queso fundente o jamón cocido.
Descubre cómo preparar el rollo de carne relleno con espinacas y huevos duros, siguiendo esta receta paso a paso. Perfecto para complacer a grandes y pequeños, es un plato versátil y siempre apreciado.
¡Llévalo a la mesa y conquista a todos con su sabor envolvente y su presentación vistosa!
Otras recetas de segundos platos😀 :
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Pascua
Ingredientes
- 500 g carne picada
- 1+3 huevos duros
- 3 rebanadas de pan de molde
- 1 vaso de leche
- 200 g espinacas
- 2 cucharadas de parmesano
- perejil
Herramientas
- horno electrolux
- cacerolas de acero
- sartenes antiadherentes
Pasos
Aquí está el procedimiento:
Remojar las rebanadas de pan de molde en la leche
En un bol poner la carne y añadir el parmesano, el perejil, el huevo y la sal
Exprimir el pan de molde y añadirlo a los demás ingredientes.
Mezclar bien hasta obtener una mezcla bien homogénea.
Poner la mezcla sobre un papel de horno
Sobrelaparla con otro papel, extender con el rodillo formando un rectángulo
Quitar el papel y rellenar con las espinacas y los huevos duros
Enrollar ayudándose con el papel de horno
Cerrar bien también los lados del rollo de carne
Enrollarlo en el papel e insertarlo en una bandeja (yo usé la de plumcake)
Cocinar en horno ya caliente a 180° por 30 minutos y luego continuar la cocción destapándolo del papel por otros 15 minutos
¡Buen provecho!
