La tostada de aguacate se ha convertido en un icono de los desayunos y almuerzos modernos: ¡sencilla, rápida y súper nutritiva! Con pocos ingredientes, puedes llevar a la mesa un plato colorido y satisfactorio, perfecto para comenzar el día con energía o para una pausa de almuerzo ligera.
En mi tostada de aguacate nunca falta un toque personal… ¡y hoy te muestro mi versión favorita!

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 2Personas
Métodos de Cocción: Sin cocción
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1/2 aguacate maduro
c.s. aceite y sal
1 pizca pimienta
2 huevos duros
80 g atún en aceite
4 rebanadas pan de molde tostado
c.s. salsa de vinagre balsámico

Herramientas

Freidora de aire

Pasos

En un bol, machacar medio aguacate con un tenedor. Añadir aceite, sal y pimienta.
Tostar el pan en la freidora de aire durante 2 minutos.
Untar la crema de aguacate sobre la tostada.
Añadir el atún y el huevo duro.
Terminar con la glasa de vinagre balsámico.
Ya sea que lo prefieras minimalista o súper cargado, la tostada de aguacate es una base perfecta para dar rienda suelta a la creatividad. Pruébalo también con salmón ahumado o tomatitos.
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