Hoy para el desayuno preparé el bizcocho suave de yogur. Es realmente suave como una nube y casi siempre repito. Mojado en el café está buenísimo. Mi hija Chiara también lo lleva como merienda al colegio. Yo lo aromaticé con la ralladura de limón, pero podéis sustituirla con ralladura de naranja o vainilla. Está bueno siempre.
Os dejo también algunas otras recetas de bizcocho, si vosotros también lo amáis como yo.
Hacedme saber cuál es vuestra receta favorita.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 80 g aceite de semillas
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 200 g harina
- 1 sobre levadura para postres
- ralladura de 1 limón
- 150 g yogur natural blanco
Herramientas
- 1 Bol de vidrio
- 1 Espátula de silicona
- 1 Molde para bizcocho
- 1 Amasadora planetaria
Pasos
En el vaso del bimby pulverizar el azúcar con la ralladura de limón durante 10 segundos a velocidad turbo.
Añade el resto de los ingredientes y trabaja 2 minutos a velocidad 5.
Transfiere la mezcla al molde enmantecado y enharinado y hornea durante 40 minutos a 180°.
