Cuando tengo ganas de algo delicioso, pero sobre todo algo rápido, pienso enseguida en las bruschettas. Como de costumbre, abrí el frigorífico y me preparé unas deliciosas bruschettas con espárragos y speck. Buenísimas pero sobre todo listas en 10 minutos con mi freidora de aire. Es obvio que para una buena bruschetta lo fundamental es el pan. Y dado que el día anterior había preparado un pan de mezcla de sémola, lo aproveché. Si eres amante de los espárragos, te podrían interesar estas recetas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 3 rebanadas pan casero
- 6 rebanadas speck
- 3 rebanadas queso
- c.s. espárragos escaldados
- c.s. aceite y sal
Herramientas
- Cuchillo
- Freidora de aire
Pasos
Cortar el pan. Recomiendo rebanadas no demasiado gruesas.
Colocar las rebanadas en la cesta de la freidora de aire, rociarlas con un poco de aceite y asarlas a la parrilla durante 5 minutos.
Sobre cada rebanada de pan, colocar 2 lonchas de speck, una loncha de queso y un poco de espárragos, decidid cuántos, y cocinar de nuevo con el grill durante otros 5 minutos.
