La albahaca ha sido el ingrediente principal de este verano. En cualquier receta, basta añadir albahaca y es verano al instante. La albahaca es una hierba aromática muy usada en la cocina, sobre todo en la tradición mediterránea. Es conocida por su aroma fresco y ligeramente dulce, que la hace perfecta para dar sabor a platos como el pesto genovés, salsas de tomate, ensaladas y pizzas. Aquí en el Blog encuentras muchísimas recetas. Pero dado que el verano ya ha terminado, hoy comparto contigo un método para tenerla disponible todo el año y usarla en tus recetas.