Las galletas blandas de nueces se preparan en muy poco tiempo y tienen muy pocos ingredientes. Son realmente fáciles, rápidas, pero sobre todo deliciosas. Se deshacen en la boca. Son perfectas para acompañar el café pero también para comer al final de una comida. Son realmente buenas y perfectas para cualquier ocasión. Las galletas blandas de nueces se pueden amasar tanto a mano como con la batidora. Preparar la masa requiere muy pocos minutos. También podrían interesarte;
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g nueces
- 100 g azúcar
- 1 huevo
- 1 sobrecito vainillina
- azúcar glas avainillado (para decorar)
Herramientas
- Batidora
- Batidora planetaria
- Bandeja para horno
- Cuenco
- Papel de horno
Pasos
Tritura las nueces en la batidora y colócalas en el bol de la batidora planetaria.
Añade el resto de los ingredientes.
Trabaja con la pala durante un par de minutos, hasta que la masa se despegue de las paredes. Deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
Después del reposo, forma pequeñas bolitas y pásalas por el azúcar glas.
Pellizca ligeramente las galletas y hornea a 180°C durante 15 minutos.
Antes de retirarlas de la bandeja, deja enfriar completamente.
