La mousse de mortadela es facilísima de hacer y es perfecta para rellenar pasteles salados y canapés. También está buenísima untada en bruschettas o pan tostado. Es facilísima de hacer, bastará con poner todo en el mixer y estará lista. Yo he utilizado mortadela en un solo trozo, pero también sirve la cortada en lonchas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g mortadela
- 150 g ricotta
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca pimienta negra
Herramientas
- Móxer
Pasos
Cortar la mortadela en trozos pequeños e introducirla en el mixer.
Triturar durante unos 10 segundos.
Agregar la ricotta y triturar otros 10 segundos.
Agregar las especias y triturar por otros 5 segundos.
