Hoy he preparado una pasta realmente deliciosa. ¡Pasta cremosa con calabacines y salchicha Buenísima! Para hacerla cremosa, he usado la Bechamel, que me encanta. Pero podéis sustituirla tranquilamente con queso crema o ricotta.
Probadla porque está realmente buena. Me encantan las pastas cremosas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1/2 cebolla
- 200 g salchicha fresca
- 300 ml bechamel
- c.s. aceite y sal
- 350 g pasta
Herramientas
- Sartén
- Olla para pasta
- Cucharón
Pasos
En una sartén freír la salchicha con la cebolla picada durante 10 minutos.
Añadir los calabacines cortados en trozos y continuar la cocción durante otros 10 minutos. Ajustar de sal y apagar el fuego.
Añadir la bechamel y mezclar. Mientras tanto, cocer la pasta en abundante agua salada durante el tiempo indicado en el paquete.
Añadir la pasta a la salsa preparada.
Mezclar bien y servir.
