Si buscas un dulce de chocolate ligero pero delicioso, el pastel de chocolate con agua es perfecto! Sin leche, mantequilla ni huevos, es ideal para quienes tienen intolerancias o simplemente desean un capricho ligero. Esponjoso, húmedo y con un sabor intenso a cacao, está listo en pocos minutos y conquistará a todos con el primer bocado. Ideal para el desayuno o una merienda genuina.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml agua
- 200 g harina 00
- 50 g cacao amargo en polvo
- 50 g chocolate negro
- 40 ml aceite de girasol
- 150 g azúcar granulada
- 1 sobre levadura para repostería
- al gusto crema de avellana
Herramientas
- Bol
- Batidor de mano
- Espátula
- Molde anillo desmontable
Pasos
Verter los ingredientes secos en un bol y mezclar.
Añadir los líquidos y continuar mezclando hasta que no queden grumos.
Añadir el chocolate picado con cuchillo. Mezclar de nuevo.
Transferir a un molde engrasado y espolvoreado con cacao amargo. Hornear durante unos 40 minutos a 180°.
Dejar enfriar el pastel y cubrirlo en la superficie con la crema de avellanas.
El pastel de chocolate con agua es la demostración de que se puede disfrutar de un delicioso dulce con pocos ingredientes y sin remordimientos. ¡Prepáralo también tú y comparte con tus seres queridos!
✨ Variantes a probar:
• Añadir frutos secos a la masa para darle un toque crujiente
• Perfumarla con cáscara de naranja o canela
• Puedes rellenarla con mermelada en lugar de crema de avellanas
• Pruébala en versión “rosca” utilizando un molde adecuado
✨ Variantes a probar:
• Añadir frutos secos a la masa para darle un toque crujiente
• Perfumarla con cáscara de naranja o canela
• Puedes rellenarla con mermelada en lugar de crema de avellanas
• Pruébala en versión “rosca” utilizando un molde adecuado
