Este pastel de pandoro está dedicado a quienes no quieren aventurarse con el Pandoro, que lleva más tiempo y, seamos honestos, un mínimo de experiencia en la cocina. Este pastel de pandoro es fácil y rápido, y es perfecto para llevar a casa de amigos, o por qué no, también para desayunar en la mañana de Navidad. Os aseguro que mojado en el café está riquísimo. La preparación es muy sencilla. Lo único indispensable es el molde de pandoro. Prueben y verán que será apreciado tanto como el pandoro original. Si en cambio queréis aventuraros con el verdadero pandoro, os dejo un par de recetas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 200 g harina para pasteles
- 200 g azúcar
- 1 sobre levadura para pasteles
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 60 ml aceite de semillas
- 1 sobre vainillina
- 1 cucharada aroma pandoro
- azúcar glas (para decorar)
Herramientas
- Amasadora
- Molde pandoro
Pasos
Coloca todos los ingredientes a temperatura ambiente en el bol de la amasadora.
Batir con la varilla hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Tomará 5 minutos.
Transferir al molde de pandoro enmantequillado y enharinado y hornear a 180° por aproximadamente 40/45 minutos.
Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.
