Las patatas rellenas en freidora de aire son una solución rápida y deliciosa para llevar a la mesa un plato sabroso con menos aceite pero mucho sabor. La cocción al aire hace que las patatas queden crujientes por fuera y suaves por dentro, con un relleno cremoso y fundente que conquista a todos. ¡Una idea perfecta para reciclar sobras y preparar una cena con pocos ingredientes!
Sírvelas recién cocidas para disfrutar de la costra dorada y el corazón fundente.
¡Puedes rellenarlas de mil maneras: solo necesitas un poco de imaginación para crear un plato diferente cada vez! Guarda la receta y pruébala esta misma noche!
¿Amantes de las patatas como yo? Aquí tienes otras formas de disfrutarlas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Piezas
- Métodos de Cocción: Freído al aire, Hervido
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 patatas
- 50 g queso en lonchas
- 50 g salami en lonchas
- c.n. aceite y sal
Herramientas
- Freidora de aire
- Thermomix
- Bol de vidrio
Pasos
Pelar las patatas y cocerlas al vapor con el Thermomix. Divídelas en 2 y ahueca el centro con una cuchara. Añadir un chorrito de aceite y la sal.
En un bol, mezclar la pulpa de las patatas con el salami y el queso troceado.
Rellenar de nuevo las cáscaras de las patatas, rociar un poco de aceite y cocinar 10 minutos a 195° luego otros 5 minutos con el grill.
Transferir a un plato de servir y servir.
VARIANTES:
• Con atún y aceitunas
• Con panceta ahumada
• Con espinacas y ricotta
• Con jamón y provola
• Versión vegetariana con champiñones y queso
• Añadir panceta crujiente o especias picantes
VARIANTES:
• Con atún y aceitunas
• Con panceta ahumada
• Con espinacas y ricotta
• Con jamón y provola
• Versión vegetariana con champiñones y queso
• Añadir panceta crujiente o especias picantes
VARIANTES:
• Con atún y aceitunas
• Con panceta ahumada
• Con espinacas y ricotta
• Con jamón y provola
• Versión vegetariana con champiñones y queso
• Añadir panceta crujiente o especias picantes
