El pollo con pimientos es un clásico en la cocina, hoy comparto con vosotros mi receta. Aquí en casa gusta mucho, sencilla, sencilla, y muy rápida. Pero el resultado es realmente sabroso. Abajo os dejo otras ideas para cocinar el pollo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1/2 cebolla blanca
- c.s. aceite y sal
- 1/2 pollo
- 2 hojas salvia
- hojas laurel
- 2 pimientos corno di toro
- 1/2 vaso vino blanco
Herramientas
- Cacerola
Pasos
Cortar el pollo en trozos y dorarlo con la cebolla picada y aceite de oliva.
Desglasar con el vino, añadir las especias y ajustar de sal y cocinar durante unos 30 minutos. Removiendo de vez en cuando.
Añadir los pimientos cortados en trozos y terminar la cocción durante otros 10 minutos.
