Hoy preparo una tarta súper fácil y sobre todo rapidísima de hacer. Prueba la tarta esponjosa con mandarinas enteras y te enamorarás de ella como yo. Yo he utilizado el bimby, pero tú puedes utilizar tranquilamente una batidora. Para preparar esta tarta se necesitan 10 minutos, y verás que el resultado te sorprenderá. Si te gustan las tartas esponjosas y húmedas, esta tarta es para ti. En el blog también encuentras ;
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 3 mandarinas
- 3 huevos
- 300 g harina 00
- 300 g azúcar granulada
- 1/2 vaso leche (80 ml)
- 1/2 vaso aceite de semillas (80ml)
- 1 sobre levadura para postres
Herramientas
- Bimby
- Molde 24 cm
- Espátula de silicona
Pasos
Lavamos las mandarinas y las dividimos en 4 partes. Eliminar las semillas.
Verter las mandarinas en el bimby con el azúcar y triturar durante 20 segundos a velocidad 10.
Añadir el resto de los ingredientes en el vaso del bimby.
Triturar nuevamente durante unos 20 segundos a velocidad 5.
Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado o forrado con papel de horno. Cocinar durante unos 40 minutos a 180°
Una espolvoreada de azúcar glas y es perfecta para la merienda o para terminar una comida con dulzura. Aromática, húmeda y esponjosa, te conquistará desde el primer bocado.
Variantes;
Para una versión sin lactosa utiliza leche vegetal
Para una versión sin gluten utiliza harina de arroz con harina de almendras
Para un toque extra añade chispas de chocolate, será aún más deliciosa.
