Hoy para el desayuno he preparado la Tarta esponjosa de yogur, buenísima, esponjosa y aromática, en casa nos vuelve locos. Perfecta para el desayuno pero también para la merienda. Súper fácil y rapidísima de preparar. Buena tal cual o rellena, pero créanme que con solo una pizca de azúcar glas haréis una gran impresión con vuestra familia. Os dejo otras ideas con yogur.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 80 g aceite de semillas
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 200 g harina
- 1 sobre levadura para dulces
- 1 sobre vainillina
- 150 g yogur blanco natural
- 1 pizca sal
- azúcar glas (para espolvorear)
Herramientas
- Amasadora
- Molde
Pasos
Batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos. Deben triplicar su volumen.
Añadir el aceite
El yogur
Y la harina tamizada con la levadura y la vainillina. Batir durante otros 5 minutos.
Verter la mezcla en el molde engrasado y enharinado y hornear durante 40 minutos a 180°.
Una vez fría, espolvorear con azúcar glas.
