La tarta salada con calabacín y jamón es una receta versátil y perfecta para cualquier ocasión: desde un almuerzo rápido hasta una cena con amigos, incluso un picnic al aire libre. Suave, sabrosa y muy fácil de preparar, es una excelente idea para vaciar la nevera que conquista a todos desde el primer bocado. El calabacín aporta frescura, el jamón sabor y con una base de hojaldre estará lista en pocos minutos!
Yo opté por cocinarla en el microondas, pero también va muy bien en la freidora de aire o en el horno tradicional.
¿Amantes de las tartas saladas? prueben también estas:
- TARTA SALADA DE PIMIENTOS CON SALAME Y QUESOS – Sabrosa y facilísima
- Tarta salada de PARMIGIANA DE BERENJENAS sin fritura, en freidora de aire
- TARTA SALADA CON RICOTTA, CALABACÍN Y ATÚN: la receta sabrosa y facilísima
- TARTA SALADA DE TOMATE Y MOZZARELLA: receta fácil, rápida y cremosa
- Tarta salada de cebolla
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 calabacín
- 150 g jamón cocido
- unas lonchas de provolone dulce
- c.s. mozzarella para pizza
- c.s. aceite y sal
Herramientas
- Mandolina
- Plato crisp
- Horno microondas
Pasos
Desenrollar el disco de hojaldre sobre el plato crisp, asegurándose de no quitar el papel para hornear.
Cortar el calabacín con la mandolina y cubrir la base del hojaldre.
Ajustar de sal, agregar un chorrito de aceite y añadir el jamón.
Agregar algunas lonchas de provolone sobre el jamón.
Continuar con otra capa de calabacines, ajustar de sal o un chorrito de aceite y terminar con abundante mozzarella para pizza triturada.
Cocinar en microondas durante 15 minutos con la función crisp. De lo contrario, en un molde normal, cocinar en el horno a 200° durante unos 30 minutos.
