Si te gustan los sabores intensos y envolventes, esta tarta salada es para ti. Champiñones, salchicha y gorgonzola derretido se unen en una crujiente corteza de hojaldre. Perfecta para servir como aperitivo, plato único o para un buffet otoñal, se prepara fácilmente y conquista con el primer bocado. Además, ¡puedes personalizarla con lo que tengas en la nevera!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre redondo
- 250 g salchicha fresca
- 250 g champiñones
- 100 g gorgonzola
- 100 g mozzarella para pizza
- c.s. aceite de oliva
- 2 dientes ajo picado
- 1 ramito perejil
Herramientas
- Sartén
- Cucharón
- Molde
Pasos
Sofreír los champiñones y la salchicha con una picada de ajo y perejil y un poco de aceite.
Añadir la salchicha con los champiñones sobre el disco de hojaldre.
Terminar con la mozzarella y el gorgonzola y hornear 30 minutos a 200°.
Tanto si la sirves caliente como a temperatura ambiente, la tarta salada con champiñones, salchicha y gorgonzola es de esas recetas que desaparecen enseguida. ¡Guárdala entre tus favoritas y pruébala pronto!
🌟 Variaciones:
• Usa speck o panceta en lugar de la salchicha
• Añade nueces para un toque crujiente
• Sustituye el gorgonzola con taleggio o brie
🌟 Variaciones:
• Usa speck o panceta en lugar de la salchicha
• Añade nueces para un toque crujiente
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