¿Quién dijo que para hacer una tarta salada siempre se necesita hojaldre o masa quebrada? Hoy te propongo una versión creativa y deliciosa: una tarta salada con jamón y provola… sobre una base de pane carasau! Crujiente por fuera, fundente por dentro, facilísima de preparar y perfecta para reciclar ese paquete de carasau que anda por la despensa. Pruébala y verás que no vuelves atrás!
Versátil, sabrosa y lista en pocos minutos: esta tarta salada con pane carasau se convertirá en tu caballo de batalla. Sírvela como entrante, plato único o idea vacía-nevera… ¡y cuéntame cómo la personalizas tú!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes
- 300 g pane carasau
- 150 g jamón cocido en lonchas
- 100 g provola dulce en lonchas
- c.s. aceite y sal
Herramientas
- Molde antiadherente
Pasos
Remojar el pane carasau en agua durante unos segundos y formar la base de la tarta salada en un molde de horno engrasado con aceite.
Rellenar con jamón cocido y provola.
Cubrir con más pane carasau remojado.
Salpicar la superficie de la tarta salada, rociar con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos a 200° o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Variantes:
• Versión vegetariana con calabacines a la parrilla y feta
• Con speck y scamorza ahumada
• Adición de tomates cherry u olivas para un toque extra
Variantes:
• Versión vegetariana con calabacines a la parrilla y feta
• Con speck y scamorza ahumada
• Adición de tomates cherry u olivas para un toque extra
