Si te gustan los sabores intensos y envolventes, esta tarta salada es para ti. Setas, salchicha y gorgonzola derretido se combinan en una crujiente masa de hojaldre. Perfecta para servir como aperitivo, plato único o en un buffet otoñal, se prepara fácilmente y conquista desde el primer bocado. Además, puedes personalizarla con lo que tengas en la nevera!
La encontré deliciosa, si también te gustan las tartas saladas como a mí, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre redondo
- 250 g salchicha fresca
- 250 g setas
- 100 g gorgonzola
- 100 g mozzarella para pizza
- c.s. aceite de oliva
- 2 dientes ajo picado
- 1 ramito perejil
Herramientas
- Sartén
- Cucharón
- Molde
Pasos
Sofríe las setas y la salchicha con un picadillo de ajo, perejil y un poco de aceite.
Añadir la salchicha con las setas sobre el disco de hojaldre.
Terminar con la mozzarella y el gorgonzola y cocinar durante 30 minutos a 200°.
Ya sea que la sirvas caliente o a temperatura ambiente, la tarta salada con setas, salchicha y gorgonzola es una de esas recetas que desaparecen en un instante. ¡Guárdala entre tus favoritos y pruébala pronto!
⭐ Variantes:
• Usa speck o panceta en lugar de la salchicha
• Añade nueces para un toque crujiente
• Sustituye el gorgonzola por taleggio o brie
⭐ Variantes:
• Usa speck o panceta en lugar de la salchicha
• Añade nueces para un toque crujiente
• Sustituye el gorgonzola por taleggio o brie
