Si buscas una tarta suave, perfumada y con un toque delicioso que conquista al primer bocado, la Tarta de Naranja y Cacao es lo que necesitas!
La combinación entre la intensidad del cacao y la frescura cítrica de la naranja crea un dulce equilibrado, perfecto tanto para el desayuno como para una merienda especial.
Fácil de preparar e increíblemente versátil, esta tarta se convertirá en uno de tus caballos de batalla en la cocina. La Tarta de Naranja y Cacao es la demostración de que la simplicidad, en la cocina, puede dar vida a pequeñas obras maestras.
Pruébala para enriquecer un desayuno especial o como un dulce mimo para ofrecer a quienes amas. Guarda la receta de inmediato y cuéntame en los comentarios si también eres fan de esta combinación irresistible!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 1 Pieza
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 g azúcar (yo usé de caña)
- 100 ml aceite de girasol
- 2 naranjas (la cáscara sin la parte blanca)
- 1 naranja (el jugo)
- 130 g harina 00
- 1 sobre levadura para dulces
- 60 g cacao amargo en polvo
Herramientas
- Thermomix
- Molde 24 cm
- Espátula
Pasos
En el vaso del Thermomix, coloca el azúcar y la cáscara de las naranjas y pulveriza durante 10 segundos a velocidad 10.
Coloca la mariposa en el vaso y los huevos. Monta durante 10 minutos a velocidad 4.
Disminuye la velocidad a 2 y añade el resto de los ingredientes, colocando primero los líquidos y luego los sólidos.
Transfiere la mezcla a un molde engrasado y enharinado y hornea a 180° durante unos 40 minutos.
💡 VARIANTES de la receta
• Con chocolate negro: añade trozos de chocolate a la masa para una versión aún más deliciosa.
• Con glaseado de naranja: cubre la tarta con un glaseado fresco hecho con jugo de naranja y azúcar glas.
• Sin gluten: sustituye la harina clásica por harina de almendras o una mezcla sin gluten.
• Tarta marmoleada: crea un efecto marmoleado alternando masa blanca y de cacao.
• Con nueces o almendras: añade frutos secos picados para una textura crujiente.
