¿Cuánto cambia el empezar bien el día? Hoy ha comenzado estupendamente gracias también al desayuno nutritivo. De hecho, hoy he preparado tortitas. Buenísimas y súper fáciles de preparar. Se pueden preparar también con antelación del día anterior. Si se conservan adecuadamente, mantienen su esponjosidad durante un par de días. Os dejo también otras ideas para el desayuno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 Huevo
- 40 g Azúcar
- 100 g harina 00
- 100 ml Leche
- 1 cucharadita Levadura en polvo para repostería
- c.s. Crema untable de avellanas
- c.s. vainilla
Herramientas
- Bol
- Sartén
- Batidora eléctrica
Preparación
En un bol, colocar todos los ingredientes.
Con la batidora eléctrica batir durante unos minutos, hasta que la mezcla esté suave y sin grumos. Dejar reposar unos 15 minutos.
Calentar una sartén, engrasada con un poco de mantequilla, y cocinar las tortitas unos 2 minutos por cada lado.
A medida que se cocinen, colócalas en un platillo.
Rellenar al gusto con crema untable de avellanas y fruta fresca.
Una vez frías, las que no consumas, envuélvelas con papel film. Se mantienen suaves durante un par de días.
