Las albóndigas de calabacín en freidora de aire son realmente deliciosas, suaves por dentro y con una deliciosa costra crujiente por fuera! La freidora de aire las hace perfectas, albóndigas tan suaves nunca las has probado, ¡gustarán a todos y seguro que te pedirán un segundo plato de este segundo plato! Se cocinan en apenas 20 minutos y no tienes que estar removiendo constantemente, solo tendrás que agitar la cesta un par de veces durante la cocción. ¡Corre a la cocina a probar estas deliciosas albóndigas en freidora de aire!
Guarniciones en freidora de aire para acompañar las albóndigas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 16Piezas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las albóndigas de calabacín en freidora de aire
- 500 g carne picada mixta
- 1 calabacín
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal fina
- al gusto pimienta negra (molida al momento)
Herramientas útiles
- Freidora de aire
- Picadora
- Bol
- Guantes
Preparación y cocción de las albóndigas de calabacín en freidora de aire
Limpia el calabacín de las partes no comestibles, lávalo y sécalo, córtalo en trozos y ponlo en la picadora, enciéndela hasta que el calabacín esté finamente picado (tomará pocos segundos).
En un bol, pon la carne picada mixta, el calabacín picado, el aceite, la sal, la pimienta, ponte los guantes apropiados y comienza a mezclar y amasar con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.
Forma 16 albóndigas del mismo tamaño, a medida que las prepares colócalas en la cesta de la freidora de aire, una vez terminadas, inserta la cesta en la freidora.
Enciende la freidora y cocina a 180° durante 20 minutos (con precalentamiento) agitando la cesta 2 veces durante la cocción y ¡después de 20 minutos las albóndigas estarán listas para disfrutar!
Consejos
Puedes servir las albóndigas con la salsa tzatziki, ¡una delicia!
Puedes picar medio cebolleta con los calabacines.
