Los bocaditos de pollo con bacon son un segundo plato muy delicioso, se preparan en poco tiempo (¡me encantan las recetas rápidas, sabrosas y prácticas!) y se cocinan rápidamente en el horno. Una forma diferente de servir la pechuga de pollo, los bocaditos quedan tiernos, jugosos y no secos, en fin, tenéis que probarlos porque son una verdadera delicia, a mí me gustaron muchísimo, ¿se nota por la descripción que hice? ¡Ahora, id corriendo a la cocina!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: para dos personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para preparar los bocaditos de pollo con bacon
- 400 g pechuga de pollo (pídela entera)
- 100 g bacon (en lonchas)
- 2 cucharadas pan rallado
- 1 pizca sal fina
- 1 1/2 cucharada aceite de oliva virgen extra
Herramientas útiles para la preparación de la receta
- Bol
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Palillos
- Bandeja antiadherente
Preparación de los bocaditos de pollo con bacon
Tomad media pechuga de pollo entera (la mía pesaba 400 g) y cortadla en cubos de aproximadamente 4 cm de longitud, procurad cortarlos más o menos iguales.
Mezclad el pan rallado con la pizca de sal y pasad los bocaditos de pollo por la mezcla (veréis cómo se empanan perfectamente).
Ahora envolved cada cubo con una loncha de bacon y sujetadlos con un palillo.
Colocad los bocaditos de pollo con bacon en una bandeja antiadherente, verted el aceite por encima (previsto por la receta).
Precalentad el horno a 250°, hornead, coced durante 15 minutos y luego, al final, dad 3 minutos de grill para que el bacon quede crujiente y voilà, ¡los bocaditos de pollo con bacon están listos! ¡Quitad los palillos y servidlos!
En las porciones encontráis escrito «para dos personas» (considerándolo solo como plato único), obviamente es subjetivo y depende también de cuánto hambre tengáis y de con qué lo acompañéis, si los servís después de un buen primer plato, es decir, como segundo, por ejemplo, basta tranquilamente también para 3/4 personas si se acompaña de una guarnición.
Bocaditos de pollo con bacon
Información útil
Para la cocción de mis recetas, yo uso un horno eléctrico normal y económico en modo estático.
