Bollitos de aceite con levadura instantánea, mezclas e inmediatamente los horneas, y en 30 minutos están listos para disfrutar. ¡Perfectos incluso para quienes tienen poca experiencia en la cocina o poco tiempo! Con esta masa obtendrás bollitos suaves por dentro y con una deliciosa corteza crujiente por fuera. Estos bollitos de aceite son perfectos para rellenar tanto en versión dulce como salada, perfectos para la merienda del colegio o para un picnic, ¡en fin, son deliciosos siempre!
Si te gustan las recetas rápidas y sabrosas, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los bollitos de aceite con levadura instantánea
- 420 g harina 00
- 240 g agua (a temperatura ambiente)
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 4 g sal fina
- 1 sobrecito levadura instantánea para preparaciones saladas
Herramientas útiles para preparar los bollitos de aceite con levadura instantánea
- Tazón
- Báscula de cocina
- Cuchara
- Papel de horno
- Tabla de amasar
- Robot de cocina
- Báscula de cocina
- Espátula
- Papel de horno
- Tabla de amasar
Preparación de los bollitos de aceite con levadura instantánea
Primero, enciende el horno a 200° y déjalo calentar, mientras tanto prepara los bollitos.
En un tazón, vierte la harina, la sal y la levadura, y mézclalo rápidamente con la cuchara.
Agrega el agua y el aceite y con la cuchara comienza a amasar, vierte sobre la tabla ligeramente enharinada y amasa a mano durante 3/4 minutos, obtendrás una masa suave y lisa.
Divide la masa en 6 partes iguales y da a cada una la forma de un bollito redondo, coloca los bollitos en la bandeja revestida con papel de horno y (el horno ya estará bien caliente) hornea, déjalos cocinar durante 25 minutos.
Pasados los 25 minutos, saca del horno y deja que se entibien o enfríen, después disfruta de estos bollitos de aceite con levadura instantánea listos en poco tiempo y buenísimos.
SI AMASAS CON ROBOT DE COCINA: vierte los ingredientes en el robot en el siguiente orden: harina, sal, levadura, agua, aceite y amasa con el gancho durante 4 minutos a velocidad 2, después procede como en el paso 4 descrito anteriormente, la cocción permanece igual.
